Мария Дараган-Сущова. Праздник как по нотам. Специи и пряности. Пряная история

Многое за что вели войны наши предки – золото, земли, свобода и…пряности. Может быть, и не было сражений между двумя армиями за кардамон, может, и не выходили два полководца на схватку за бадьян, но то, что с древних времен ради импорта черного перца, корицы, муската и других пряностей выстраивались торговые пути, а корпорации отправляли корабли и боролись за рынок любыми способами, хорошо известно.
Но вот знаете ли вы о том, что такое пряности и как их использовать? Эта книга содержит самые точные и полезные сведения обо всех пряностях и также лучшие рецепты с ними.

Издательство: Колибри
Год: 2026
Формат: fb2
Страниц: 150, с ил.
Язык: русский

 

Скачать книгу (15,5 МБ):